La ferme Preferezt
en Loire-Atlantique
Bienvenue à la Ferme Préféretz, une exploitation agricole familiale située en Loire-Atlantique, spécialisée dans la culture de blé tendre et dur ainsi que dans une variété de cultures. Sur nos 200 hectares de terres cultivées selon les normes de la Haute Valeur Environnementale (HVE), nous produisons du blé, du colza, du tournesol, du sarrazin, du chanvre, des lentilles, des corailles, du lin et de l'orge, tout en adoptant des pratiques agricoles durables pour préserver notre environnement.
Produits de qualité et artisanal à Saint-Père-en-Retz
Nous proposons une large gamme de produits transformés à la ferme, notamment 12 variétés de pâtes aromatisées et 3 huiles vierges de première pression à froid. Nos pâtes sont fabriquées sous vide d'air et sous pression pour une texture homogène et une meilleure tenue à la cuisson. La transformation du blé en farine est assurée par la minoterie artisanale Giraudineau, basée à St Colomban, près de notre ferme en Loire-Atlantique. Nous proposons également des pâtes aux légumineuses et des colis d'agneau de race vendéenne élevés avec nos propres ressources et transformés localement.
Pratiques agricoles écologiques et gestion responsable
Nous sommes engagés dans une agriculture respectueuse de l'environnement en utilisant des techniques de désherbage mécanique, telles que la bineuse et la herse étrille, pour réduire l'utilisation des produits phytosanitaires. Notre autonomie en matière de matériel agricole, notamment avec notre propre moissonneuse-batteuse et notre semoir à semis direct, nous permet de gérer nos cultures de manière efficace tout en limitant notre empreinte écologique.
Valorisation des ressources naturelles et transformation artisanale
Nous valorisons les ressources naturelles de notre ferme en nourrissant le sol et la flore grâce à nos pratiques apicoles avec une vingtaine de ruches sur la ferme et l'utilisation de couverts végétaux. Notre atelier de brebis assure une gestion équilibrée des déchets de transformation du tournesol et du colza en huile, offrant ainsi une alimentation saine à nos animaux et un fumier naturel pour nos champs. De plus, notre processus de transformation artisanale garantit des produits de qualité, notamment des pâtes aromatisées et des huiles vierges de première pression à froid.
Distribution locale et engagements communautaires
Nous distribuons nos produits localement à travers un réseau de 50 points de vente, dont 40 en Loire-Atlantique et Vendée, et 10 dans le Pas-de-Calais.
Se rendre dans un point de vente : cliquer ici.
Vous pouvez retrouver nos pâtes, nos huiles ou colis d’agneau sur le site de la ferme. Nous sommes également présent en ligne via le terroir gaulois, notre magasin à la ferme nous permet de toucher un large public. Nous nous engageons également dans notre communauté locale en travaillant avec des cantines scolaires et en participant à des événements locaux pour promouvoir une alimentation saine et durable.
En tant que membre actif du réseau "Bienvenue à la Ferme" et de l'association "Produits en Pays de Retz", nous nous efforçons de contribuer à une agriculture respectueuse de l'environnement et de soutenir nos producteurs locaux.
